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Brenda Davis, RD

Cómo las Dietas Bajas en Carbohidratos Causan Lipotoxicidad, Estrés Oxidativo, y Disbiosis

Brenda Davis, RD, es una dietista registrada, exponente internacionalmente aclamada y líder en el campo de la nutrición a base de plantas. Ha trabajado como nutricionista de salud pública, especialista en nutrición clínica, consultora nutricional, e instructora académica de nutrición. Brenda es la dietista líder en proyectos de investigación sobre diabetes en las Islas Marshall. Brenda ha sido autora y co-autora de muchos artículos para periódicos y revistas verificados de medicina y nutrición.También es una renombrada exponente en conferencias de nutrición, medicina, y salud, por todo el mundo. Brenda ha sido co-autora de 9 galardonados bestsellers, con más de 750,000 copias impresas, incluyendo: Becoming Vegan (Ediciones normal y de bolsillo), Becoming Raw, Becoming Vegetarian y Defeating Diabetes.

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