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Neal Barnard, MD

Cómo el Queso y las Dietas Bajas en Carbohidratos Causan Diabetes y Enfermedades Crónicas

Neal Barnard, MD, es un autor de bestsellers del New York Times, medico e investigador clínico que maneja una organización llamada PCRM, el Physicians Committee for Responsible Medicine, una organización sin fines de lucro que promueve la medicina preventiva y mayores estándares éticos en investigaciones. El Dr. Barnard ha escrito 18 libros, incluyendo Dr. Neal Barnard’s Program for Reversing Diabetes , en el cual muestra claramente un programa diseñado para apuntar y revertir la causa principal de la diabetes, utilizando una nutrición baja en grasa, a base de plantas, de alimentos integrales.

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